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中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范鮮濕米粉行業(yè)生產(chǎn)加工行為，保障全縣人民食用米粉的質量安全，4月15日，廣西融安縣市場監(jiān)督管理局召開全縣鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)質量安全責任約談會。
會上，首先融安縣市場監(jiān)督管理局分管領導強調了糧食加工品生產(chǎn)行業(yè)食品安全工作的重要性，要求生產(chǎn)企業(yè)認真落實進貨查驗和出廠檢驗制度，建立和健全食品安全追溯體系，嚴令禁止生產(chǎn)過程中“超范圍超限量”使用食品添加劑的行為。同時強調食品生產(chǎn)企業(yè)要把疫情防控工作作為常規(guī)工作抓緊抓實。隨后，融安縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股長，布置了今年的工作重點，并組織生產(chǎn)企業(yè)學習將于2022年4月25日正式實施的《食品安全地方標準鮮濕米粉DBS 45/050—2021》標準。
此次會議內容緊密結合實際，具有很強的針對性、操作性，使鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)負責人對相關的法律知識和政策有了更深入的認識，增強了參會人員食品安全及責任意識，為全縣鮮濕米粉質量安全提升奠定了基礎。
新標準中最大的亮點就是取消了“調制鮮濕米粉”，從營養(yǎng)的角度出發(fā)，增加了鮮濕米粉原材料中大米的含量要求，新標準實施后，鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)將嚴格按照新標準要求進行生產(chǎn)。下一步，融安縣市場監(jiān)督管理局將進一步加強對鮮濕米粉質量安全的監(jiān)管，確保鮮濕米粉從原料到餐桌的食品安全。（廣西融安縣市場監(jiān)督管理局 羅忠芳）
標簽： 生產(chǎn)企業(yè) 質量安全 食品安全
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